疫情期间餐饮堂食安排怎么做?
〖壹〗 、餐饮单位恢复堂食的 ，需要做足限制措施 ，入餐厅吃饭前需要测体温，每桌登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式，采取减少桌椅摆放 、隔桌安排就餐 ，保持安全距离。每桌每批次顾客用餐后 ，立即对餐桌进行消毒，再安排下一批次 ，时间间隔不少于10分钟 。疫情个人卫生注意：处于单人办公环境下的工作人员原则上可以不佩戴口罩 。
〖贰〗、堂食服务安全规范 餐厅堂食无卫生死角：确保餐厅内部环境整洁 ，无卫生死角，定期进行深度清洁和消毒。
〖叁〗、恢复堂食需满足的条件为确保安全 ，恢复堂食需遵循以下措施：人员健康管理顾客需凭健康码进店 ，除就餐外全程佩戴口罩。从业人员每天需进行不少于两次体温监测，并做好记录 。场所消毒首次恢复经营的餐饮单位需对经营场所 、设备设施及餐饮用具进行全面消毒 。
疫情期间出入公共场所要求
公园 、商场和超市、旅游景点 、餐厅 、银行、理发店等无需对进入场所的顾客和工作人员进行体温检测；中 、高风险地区 ，场所入口处对顾客和工作人员进行体温检测 ，体温正常者方可进入。
全程佩戴口罩 在公共场所内，应全程正确佩戴口罩 ，确保口罩覆盖口鼻 ，并调整至舒适的位置，避免频繁触摸口罩 。若口罩出现潮湿 、污染或损坏，应及时更换新的口罩 ，以保持防护效果 。减少逗留时间 购物完成后 ，应立即离开公共场所，避免逗留、扎堆或闲逛 ，以减少与他人接触的时间。
若必须购物 ，选取线上配送或错峰前往，并尽量缩短停留时间 。在公共场所保持1米以上距离 ，减少停留 。
疫情期间,外出就餐注意哪些细节?
外出就餐应该注意的细节有：一：选取卫生条件好的餐厅。首先餐厅干净卫生 ，消毒彻底，对疫情控制非常有必要 ，这样就餐也放心 。二：就餐错过高峰期 。就餐尽量不要去扎堆 ，比如中午12点钟就餐是高峰期，可以选取11点吃饭或者下午1点以后吃饭 ，也可以打包带回家中吃 ，会更安全一些。三：配合工作人员检查 。
规范佩戴口罩，尽量不摘下口罩喝水 、吃东西 。如需进食，应选取人员较少 、通风良好的区域 ，并尽快完成。
勤洗手：取餐后立即用流动水洗手 ，或使用含酒精的免洗洗手液清洁双手，避免用手触碰口鼻。
避免扎堆与面对面就餐：疫情期间外出聚会或者聚餐等 ，要尽量避免扎堆、面对面就餐 。
外出就餐时间不建议超过两个小时 。在当前的疫情防控形势下 ，外出就餐成为了一个需要特别注意的环节。中国疾控中心副主任冯子健在相关介绍中明确提到，低风险地区的居民应倡导在家就餐 ，以减少外出和聚集的风险 。然而 ，在某些情况下，外出就餐可能是不可避免的 。
在疫情防控期间 ，市民在用餐时应做好整个防护工作 ，做到“戴口罩 、勤洗手 、有地铁、定期通风、分餐”。我们应该尽量减少吃饭的人数 。在去餐厅之前，我们还可以准备更多的一次性医用口罩 ，运输消毒洗手液或消毒纸巾 ，并尽可能在错峰用餐 。在排队等候用餐时，我们必须正确佩戴口罩，并与顾客保持距离接触。
疫情期间餐饮防控措施
十五）在疫情防控解除前 ，餐饮服务经营单位禁止接待大规模聚餐活动 。（十六）有条件的餐饮服务经营单位配备相应的测温器具 ，对消费者进行发热症状检测 、提醒，如在就餐场所发现消费者有发热 、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状 ，应积极劝离现场并提醒其及时到医院就诊 。
疫情期间应多提供热菜 ，减少凉菜供应，且凉菜必须完全熟化 ，确保食品安全。环境消毒与宣传 增加消毒频次：对地面 、桌面 、门把手等易触位置增加消毒频次 ，确保环境清洁 。洗手间消毒与教程：洗手间准备消毒洗手液，并提供详细的洗手消毒教程 ，引导顾客正确洗手 。
避免校外外卖风险、配合分时用餐 、依托技术支撑以及实现多方互利 ，显著提升了防疫期间学校餐饮的安全性。
用餐时动态管理餐品供应保障：设置专人负责与厨房沟通，根据用餐进度动态补充餐品 ，避免断档。
