吃喝板块今日（5月25日）表现强势。反映吃喝板块整体走势的食品饮料ETF华宝（515710）开盘短暂下探后迅速冲高 ，盘中场内价格最高涨幅达到1.38% ，午后略有回落，截至收盘 ，涨0.59% 。
成份股方面 ，白酒、大众品均有亮眼表现 。截至收盘，莲花控股 、金徽酒 、安德利三股涨停 ，金种子酒、迎驾贡酒双双涨超4% ，今世缘 、口子窖 、百润股份等多股涨超3%。
消息面上，5月20日，茅台保健酒业公司“微舒 ”品牌正式发布 ，首款产品微舒酒（折耳根）以105ml小瓶装、27度的低度设计亮相 ，同日登陆抖音旗舰店 。这瓶以折耳根为草本原料的酱香露酒，锚定25至35岁年轻消费群体 ，主打“轻体验 ”“悦己消费”与“情绪价值 ” 。茅台集团董事长陈华亲自出席致辞 ，将“微舒 ”定位为“卖酒”向“卖生活方式 ”转变战略部署的具体实践。
有分析指出，长期以来 ，茅台核心产品以高端礼赠 、商务宴请 、收藏投资为核心场景 ，此次推出新品锚定25至35岁年轻消费群体，贴近大众日常消费 ，拓展了年轻消费群体 。
华龙证券指出 ，白酒行业正处于加速出清阶段，呈现“总量承压、结构优化 ”的发展态势 ，份额持续向优势品牌、优势企业集中 。伴随宏观经济持续回升向好 、政策环境趋于稳定 、各类产业支持政策持续加码、新兴消费潜力释放 ，行业在经历调整期后，或将逐渐步入修复期，中长期来看 ，行业或将在适配市场经济发展规模情况下回归良性发展轨道。*
从估值方面来看 ，吃喝板块当前仍处估值低位。数据显示，截至上个交易日（5月22日）收盘 ，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.78倍 ，位于近10年来13.33%分位点的低位，中长期配置性价比凸显 。
展望后市 ，中信建投指出 ，2026年白酒行业迎来筑底企稳阶段，板块逐步出清回暖 。五粮液召开临时股东会 ，敲定股份回购注销 、百亿级分红举措 ，叠加增持形成三重托底，全年目标达成两位数业绩增长；茅台完成年内第二轮非标产品调价 ，多款高端单品小幅提价 ，稳步推进市场化定价改革，理顺产品价格体系，凸显高端品牌价值。一季度多家酒企营收业绩转正 ，头部标的股息率表现亮眼 ，行业十年周期底部显现 。*
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品饮料ETF华宝（515710） 。根据中证指数公司统计 ，食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数 ，白酒龙头持仓占比近6成，前十权重股包括“茅五泸汾洋” 、伊利股份、海天味业等。场外投资者亦可通过食品饮料ETF联接基金（A类012548 、C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局 。
注：投资者在申购 、赎回基金份额时 ，申购赎回代理券商可按照不超过0.5%的标准收取佣金 ，其中包含证券交易所、登记机构等收取的相关费用 。基金费率详见基金法律文件。
来源：沪深交易所等，截至2026.05.25 。提醒：近期市场波动可能较大 ，短期涨跌幅不预示未来表现 。请投资者务必根据自身的资金状况和风险承受能力理性投资 ，高度注意仓位和风险管理。
机构观点来源：华龙证券5月22日证券研究报告《餐饮供应链温和复苏，白酒筑底持续出清》；中信建投2026年5月24日证券研究报告《淡季需求平稳 ，珍惜错杀机会》 。
风险提示：食品饮料ETF华宝被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数 ，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11 。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举 ，不作为任何个股推荐 ，不代表基金管理人和基金投资方向。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股 、评论 、预测、图表 、指标 、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责 。另 ，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议 ，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任 。投资人应当认真阅读《基金合同》 、《招募说明书》 、《基金产品资料概要》等基金法律文件，了解基金的风险收益特征 ，选择与自身风险承受能力相适应的产品。基金的过往业绩并不预示其未来表现 ，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证 。根据基金管理人的评估，食品饮料ETF华宝风险等级为R3-中风险 ，适宜平衡型（C3）及以上的投资者 ，适当性匹配意见请以销售机构为准 。销售机构（包括基金管理人直销机构和其他销售机构）根据相关法律法规对以上基金进行风险评价，投资者应及时关注基金管理人出具的适当性意见 ，各销售机构关于适当性的意见不必然一致 ，且基金销售机构所出具的基金产品风险等级评价结果不得低于基金管理人作出的风险等级评价结果。基金合同中关于基金风险收益特征与基金风险等级因考虑因素不同而存在差异 。投资者应了解基金的风险收益情况，结合自身投资目的、期限 、投资经验及风险承受能力谨慎选择基金产品并自行承担风险 。中国证监会对以上基金的注册，并不表明其对本基金的投资价值 、市场前景和收益做出实质性判断或保证。基金投资须谨慎 。
