在疫情的背景下,星巴克是如何“自救
”的?

另外 ，星巴克同时采取裁员的方式自救
，这也是大多数大品牌的疫情自救方式之一。在正常社会大环境中，星巴克的人流量较大 ，所需要的服务人员自然也较多 。而在疫情期间客流量降低
，加上星巴克关闭了一些店面，所需要的服务人员的数量也就同样减少
。因此 ，星巴克适当减员以降低自己的人工成本
，达到自救的目的。

星巴克关店自救，营收净利双降星巴克公布的最新财报数据显示 ，截至9月份，今年第四财季总营收为603亿美元
，同比下降1%；净利润93亿美元，同比大跌51% ，利润被大幅“腰斩” 。在疫情持续打击下
，当地时间11月2日，星巴克宣布将在美国和加拿大地区再度关闭200家门店以削减运营成本
。

线上战略强化：疫情可能加速了星巴克的线上转型 ，反映在“猫爪杯 ”销售策略上
，通过微信小程序聚集私域流量，着眼于长远发展。市场环境与竞争格局 咖啡消费的非必需属性：中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛指出 ，疫情下消费者优先保障基本需求
，咖啡不属于生活必需品，因此受冲击更大 。

营销背景与目标精准定位后疫情时代需求背景契合：疫情后90%青年更尊重自然 ，环保意识觉醒
，星巴克以“吃好食、行好事 、存好意
”为口号，推出“GOODGOOD星善食主义” ，呼应消费者对正能量的渴望
。目标分层：品牌认同：通过价值观共鸣传递“对自己好，对地球好
，让好变更好 ”的理念。

下沉市场在疫情后复苏强劲，自提店模式有助于降低运营成本
、覆盖无大店区域 。门店改造与成本优化：星巴克将部分运营不佳的大店改造为自提店 ，提升效率。例如
，自提店作为市中心大店的补充，通过实时库存管理和智能化预测工具优化供应链
。

咖啡不能当水喝,上海成了群体免疫示范区

〖壹〗、“咖啡不能当水喝
”指经济发展不能完全替代疫情防控 ，“上海成了群体免疫示范区”这一说法并不准确
，上海并未实施群体免疫政策，而是在探索适合自身特点的抗疫模式。以下是对这两个观点的详细解释：咖啡不能当水喝比喻意义：这句话是一种比喻 ，意在说明经济发展（咖啡）虽然重要
，但不能完全替代疫情防控（水）的基础性作用 。

被「上海暂停」重塑的咖啡

上海暂停对咖啡行业的影响主要体现在消费疲软 、品牌扩张策略调整
、市场布局变化、消费分级以及供应链升级等方面，同时果咖崛起成为新趋势
。以下是对这些影响的详细阐述：消费疲软与市场恢复消费未完全恢复：进入8月 ，上海的咖啡消费虽比6月底明显好转
，但比起2021年同期和疫情前的暑期消费季，仍有不小差距。

「瘦身咖啡」含禁药西布曲明事件的核心在于非法添加违禁成分 ，该物质因严重危害健康已被全球多国禁用，其作用机制与毒性风险需引起高度警惕 。

千万别喝的“咖啡 ”是含有国家明令禁止的“西布曲明”成分的“瘦身咖啡
”
，长期服用有中风死亡等风险
。事件概述2023年，甘孜州新龙县有群众网购“咖咖瘦燃脂咖啡” ，服用后出现身体不适症状
，向市场监管部门反映。新龙县市场监督管理局送检发现该产品含西布曲明 。

Manner Coffee 从上海起步的性价比精品咖啡，自带杯减5元环保策略出圈 ，零售线挂耳和咖啡豆选用SCA80+以上评分豆种
。鹰集（S.Engine）上海本土品牌
，小罐粉形态结合茶咖创新，如「猫头鹰」系列 ，与复旦大学合作研发低咖啡因技术。

三顿半位于上海愚园路的新线下体验空间「三顿半空间 WITH SATURNBIRD」于11月10日试营业
，门店在面积 、功能
、产品品类和可持续方面均有提升，旨在打造“世界观品牌 ” ，从咖啡走向“风味平台
” 。门店基本情况位置：位于上海长宁区愚园路创邑园区
，正门面向凤冈路，紧邻餐厅元古云境
。

新冠疫情反复,四步教你自制冷萃咖啡,无惧断供

〖壹〗、将咖啡粉倒入密封容器（如广口瓶或冷萃专用壶） ，缓慢注入常温或冰镇的纯净水，确保粉粒完全浸湿
，轻搅拌避免结块。控制萃取时间与环境 萃取时长需根据个人口味调整：喜欢浓郁风味：冷藏萃取12-16小时；偏好清爽口感：8-10小时即可 。萃取环境建议为冰箱冷藏室（4℃左右），低温可减缓氧化 ，避免过度萃取导致的苦涩味。

用咖啡连接美好生活,隅田川陪伴千万消费者安心居家

〖壹〗 、同时
，15ml容量同步升级，不额外添加糖分 ，可混合冷热水、牛奶
、椰汁、气泡水等进行随意搭配
，让消费者在家也可以拥有自制咖啡馆同款的百搭乐趣，为居家生活锁住健康 、新鲜与活力
。

〖贰〗
、品牌使命与社会价值创始人林浩提出“改变大众生活”的理念 ，通过“鲜咖啡 ”赛道连接消费者情感
，推动国产咖啡走向世界。隅田川不仅以产品满足日常需求，更以文化输出传递生活态度 ，成为连接传统匠心与现代潮流的桥梁
，诠释“用咖啡记住一生中最惬意的时光
”的品牌承诺 。

〖叁〗、隅田川以“让每个中国人都喝到健康平价的好咖啡”为愿景，通过提升锁鲜技术 、深耕供应链体系建设 ，引领国货咖啡新势力，践行“产品报国 ”与“产业报国
”承诺
。

〖肆〗
、短片创作背景与核心内容2022年9月26日
，隅田川咖啡联合世界导演王家卫推出短片《一万杯如初见》，由全球品牌代言人肖战主演。短片以隅田川无损锁鲜小红条咖啡液为创意核心 ，讲述杭州西湖畔一万杯咖啡的温暖故事
，融合咖啡文化、光影艺术与杭州底蕴，传递品牌“用咖啡连接人与人善意”的初心 。

〖伍〗 、隅田川咖啡整体表现良好 ，费用亲民且产品类型丰富
，适合追求便捷与性价比的消费者，值得入手
。 以下是具体分析：品牌定位与市场表现隅田川咖啡是近年来快速崛起的网红品牌 ，凭借高性价比和年轻化的包装设计
，在短时间内获得消费者关注，尤其受年轻群体喜爱。

〖陆〗
、TASOGAREDE）源自日本 ，由日本株式会社CICT打造
，致力于将世界各地的优质咖啡精工烘焙，为消费者带来纯正的咖啡体验 。隅田川咖啡的产品种类丰富 ，包括多种选取的浓缩液体胶囊咖啡，这种技术不仅省去了冲煮和滤泡的繁琐步骤
，还能完美还原意式浓缩咖啡的风味
。只需加入130-150ml冷/热水或牛奶，即可轻松享用。

暖心!移动咖啡温暖“投喂
”基层工作人员

“移动咖啡车”的暖心行动“移动咖啡车 ”主人王晓蛟将一杯杯冒着热气的咖啡送到新民社区工作人员手中 。咖啡杯上手绘的可爱卡通图画 ，不仅暖身更暖心
。王晓蛟通过这一行动表达了对基层工作人员的感谢
，称“你们的守护是我们安全的保障，也让我们在疫情期间多了一份踏实”。

陕西移动西安分公司通过升级“网格式
”窗口服务、点亮“微笑式”沟通服务 、打造“一站式 ”到家服务 ，将“舒心
、贴心、暖心
”的优质服务体验送到每一位客户身边
，具体内容如下：升级“网格式”窗口服务 功能丰富，布局创新：西安移动推动传统业务办理厅向多功能业务展示厅转变升级 。

在小区封控期间 ，居民们通过暖心画作和花式“投喂 ”等方式
，向抗疫工作者表达感谢与支持，传递温暖与力量。暖心画作传递敬意小朋友们拿起画笔 ，手绘抗疫漫画
，送给心目中的英雄
。这些画作色彩鲜艳 、充满童趣，展现了孩子们对抗疫工作者的敬爱与感激。

在隔离期间 ，学生们听说淄博的特产是烧烤，便随口告诉了隔离点的工作人员 。没想到
，这一小小的愿望很快就被淄博人民实现了
。淄博人民以他们的热情和慷慨，为学生们送来了地道的淄博烧烤。在疫情期间 ，这份来自淄博的烧烤不仅满足了学生们的味蕾
，更温暖了他们的心灵 。

疫情下我也被一位老人温暖到
。疫情期间，我报名参加了值班亭志愿者我们的值班亭不管饭。值班临近中午 ，我们本来准备拿捐赠者捐赠的泡面对付一顿 。这时我看着远处有个颤颤巍巍的身影
，手里还提着一个袋子
。动作缓慢的朝着我们帐篷走过来。待老人走近了我才发现她的袋子里，装着两个饭盒和两个苹果 。

相信这个医护人员的内心也是非常的温暖的 ，同时这个户主也赢得了围观群众的喝彩
。邻里之间的温情中国人最是温良
，这是《觉醒年代里》辜鸿铭对于中国人的评价。也是因为疫情，让大家看到了邻里之间的温情 ，在这种艰难的时刻
，中国人骨子里的热情和善良都被激发了出来 。